微山湖咸鸭蛋有什么独特之处？
作者：济宁南阳湖鸭蛋厂家 时间：2018-07-30 来源：原创
微山湖咸鸭蛋是微山湖的一种特殊食物，深受人们的喜爱，那么它究竟有哪些独特之处呢？下面我们来说说微山湖咸鸭蛋所具有的特色，大家一起来看一下吧。
一、在微山湖中放养的鸭子，多食鱼虾，自然生长，鸭子个头大、毛皮紧、潜水深，觅食力强，生长的好，所下的鸭蛋也好，蛋质细，黄油多，而且比普通鸭蛋重。所以用此来腌制的微山湖咸鸭蛋品质就比普通的好。
二、微山湖咸鸭蛋的蛋黄吃起来有沙沙的感觉，这是其他地区的鸭蛋一般不具备的。
三、微山湖咸鸭蛋质细，蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，蛋黄是通红的，而且油多，用筷子一插就能流出来，看着就很有食欲。
四、微山湖咸鸭蛋是经过专业的技术腌制的，蛋白咸淡正好，小孩子也可以吃。
以上就是微山湖咸鸭蛋的独特之处，也是它的魅力所在，所以微山湖咸鸭蛋很受人们的喜爱。
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