松花蛋储存注意事项
作者:济宁南阳湖鸭蛋厂家 时间:2018-05-11 来源:原创
松花蛋相比于其它的食物来说存放的食物是长的,不过也要注意储存方法,有效的储存,避免储存中松花蛋变质。下面松花蛋代理商家为您介绍松花蛋的储存注意事项。
一、和我们平时吃的食物一样,松花蛋应放在通风的地方阴凉的地方,不能有太阳直射。
二、最好是放入塑料袋或者保鲜袋里面,密封保存。松花蛋并不适合放入冰箱保存,因为松花蛋是碱性物质凝结而成的胶状体,里面有大概7%左右的水分,如果经过冷冻后就会结成冰。之后将松花蛋从冰箱拿出来吃的话,就会看到冰融化后,胶状体就成了蜂窝状,而且松花蛋的味道也大大的改变了,风味直降为零!而且经过低温,松花蛋会变黄、变咸、变硬。
松花蛋合理的存放有助于保鲜,防止变质。
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